03 juin 2007
La Pizza
Me revoilà, j'ai un emploi du temps très chargé en
ce moment, ce qui fait qu'il y a moins de messages
ici !! Alors je passe et vous laisse ma Pizza en prime !
Une pâte a pizza selon vos goûts, perso j'utilise celle-
ci qui nous convient parfaitement.
Une fois étalée, je la tartine de sauce tomate cuisinée,
j'en ai toujours des portions prête au congélateur, un
reste de sauce qui a servi a une viande ou autres est
délicieuse, j'y ajoute du pesto pour le petit goût.
Ensuite de belle tranche de mozzarella, du basilic et
pleins de petites herbes pour le goût.
Et hop on enfourne a 230°, jusqu'à qu'elle soit bien
dorée ....
Une fois sortie du four, la recouvrir de jambon cru
et éventuellement la remettre au four quelques minutes,
mais sans obligation, a déguster car c'est un délice.
Parsemer aussi d'un peu d'huile d'olive ou d'huile piquante,
c'est très très bon ....
A tout bientôt pour de nouvelles aventures... :-)
