10 juin 2007
Une bonne crème au chocolat Maison ...
La voilà ma crème au chocolat (la mienne façon de
parler bien sûr!), j'ai pris la recette de base ici , et
je l'ai faite pour 2 bon pot de crème avec ces changements :
2.5dl de lait 1/2 écrémé
25g de cassonade
25g de chocolat
1cs de maïzena
cannelle
1 jaune d'oeuf
Faire fondre le chocolat dans le 2dl de lait
mélanger le jaune avec la cannelle et la maïzena,
rajouter le sucre et mélanger.
Une fois le chocolat fondu, y ajouter le mélange jaune
d'oeuf-sucre etc., et dès la première ébullition garder sur
le feu en remuant pendant 2mn env. et la verser dans des
pots et direct au frigo pour au moins 2 heures. Je les ai
parsemée de copeaux de chocolat avant de servir, et bien
ce fût un délice....
A tout bientôt ....
Commentaires
Miam ça donne envie!!
hmmm, j'aime bcp!
Elles semblent très belle ces crèmes !
Une bien belle crème!
Miam, j'y plongerais bien ma petite cuillère !
Ah, oui, elle est bien tentante, ta crème!
huuuuuum!!! superbe!! biises micky
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