Coup' Faim

Cuisine, envies, encas, bref ....

23 juin 2007

Une tarte salée sur feuille de brick

Depuis le temps que je voulais essayer ça, c'est fait!
Une tarte aux légumes et jambon sur feuille de brick,
bien plus léger qu'avec une pâte feuilletée, et le
résultat est très bien et très bon !!

tarte_brick

J'ai fait très simple car je suis toujours dans une période
un peu stress, donc avec ce que j'avais...
des tomates cerises coupées en 2, quelques asperges,
4 tranches de jambon, 1 courgette, gruyère et parmesan.
Superposé 4 feuilles de brick, y déposer les dés de courgette,
le jambon en dés, les demi tomates cerises, parsemer de
gruyère et parmesan, ajouter les asperges et recouvrir le
tout avec un mélange de 2 oeufs et 2.5 dl de demi-crème
bien assaisonnée, paprika, poivre, sel, pleins de basilic frais.

tarte_brick_1

Enfourner a 200° four préchauffer, pendant environ
30mn .... et déguster de suite ....

tarte_brick_2
Bon appétit !!

Posté par Lullys à 13:48 - pizza et tartes - Commentaires [11] - Permalien [#]

Commentaires

    moi, je la sen alternant des rndelle s de tomates et de mozzarela je sale, je poivre et je rajoute beaucoup de basilic ciselé. C'est leger et fin au gout

    Posté par martine17137, 12 août 2008 à 18:28
  • c'est une très bonne idée, sa à l'air très bon !

    Posté par cindy, 07 février 2010 à 17:09
  • Une jolie tarte!

    Posté par Lisanka, 23 juin 2007 à 14:17
  • super!!

    Posté par laetitialily, 23 juin 2007 à 14:29
  • elle est jolie

    Posté par Minouchka, 23 juin 2007 à 15:02
  • Très bonne idée!

    Posté par Charlotte, 23 juin 2007 à 15:37
  • miam!!

    j'adore ta tarte!!

    Posté par lory, 23 juin 2007 à 16:35
  • moi qui essaie de faire attention en ce moment, je trouve l'idée très très sympa !

    Posté par Cathy, 23 juin 2007 à 22:46
  • ça doit être bien bon!! biiises micky

    Posté par mickymath, 24 juin 2007 à 01:21
  • bonne idée à retenir!

    Posté par babyloup, 24 juin 2007 à 11:00
  • Beaucoup de légèreté dans ta tarte salée, j'aime beaucoup !

    Posté par Annie, 25 juin 2007 à 18:16

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