20 septembre 2007
Petite tomme chaude sur lit de röstis ...
Voilà une petite recette bien sympa, des petites
tommes, coupée en 2 et au four sur un
lit de röstis ...
Pour 2 personnes :
Pomme de terre (selon votre faim)
2 tommes (ou plus si grosse faim)
poivre
Râpé les pdt et les faire revenir à la poële jusqu'à bonne
coloration, saler et poivrer.
Ensuite dans un plat allant au four, faite de petit dôme avec
les röstis, on peut éventuellement y rajouter une tranche
de jambon dessus.
Couper en deux les tommes et les disposer sur les röstis,
mettre le tout au four à 200° préchauffé, le temps que le
fromage commence a dorer et a couler....
Servir de suite avec une bonne salade ...
Les röstis après cuisson
Et le final avant d'y planter ma fourchette ...
