1 février 2008
Soufflé au fromage ...
Et voilà mes premiers soufflés, je suis assez contente,
ils étaient bien gonflés, un bon goût et cette texture
toute douce et moelleuse...
J'ai pris la recette ici, j'ai fait toute la recette, ce qui
m'a donné 8 petits ramequins individuels, un peu bcp
pour 2, mais trop juste pour 4 en plat principal, mais
un vrai délice pour ma part.
De bons soufflé, facile, et qui sont très bien montés...
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