Coup' Faim

1 avril 2009

Risotto asperges et bolets parfumé au cognac ...

Voilà un délicieux risotto, avec des saveurs un peu spéciales puisqu'il est légèrement parfumé au cognac ! Une recette très simple, comme tout risotto, mais avecau final pleins de douceurs et de saveurs en bouche. Pour 4 mangeurs de risotto : 280g de...

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25 mai 2008

Tomates farcies au Thon ...

Voilà une bonne idée pour un repas léger, ou pour une entrée... Vous pouvez l'agrémentez de pleins de bonnes chosesen fonction de ce que vous aimer... Pour 6 belles tomates : 1-2 boite de thon au naturel3 cs de mayo1 cc de moutarde4cs de fromage blanccornichons...

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1 février 2008

Soufflé au fromage ...

Et voilà mes premiers soufflés, je suis assez contente,ils étaient bien gonflés, un bon goût et cette texturetoute douce et moelleuse... J'ai pris la recette ici, j'ai fait toute la recette, ce quim'a donné 8 petits ramequins individuels, un peu bcppour...

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17 novembre 2007

Croûtes aux champignons ...

Les croûtes aux champignons c'est top bon !Juste parce que j'en avais envie, je manquais de temps, alorsvoilà la version rapide des croûtes aux champignons. Pour 3 personnes : 500g de mélange de champignons3 tranches de jambon ou lardons1-2 dl de crèmepersilail-oignons2...

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20 septembre 2007

Petite tomme chaude sur lit de röstis ...

Voilà une petite recette bien sympa, des petitestommes, coupée en 2 et au four sur unlit de röstis ... Pour 2 personnes : Pomme de terre (selon votre faim)2 tommes (ou plus si grosse faim)poivre Râpé les pdt et les faire revenir à la poële jusqu'à bonne...

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17 septembre 2007

Tajine de crevettes ...

Alors ça, ça faisait qques temps que je voulais lafaire, l'occasion c'est enfin présentée, et bien aucunedéception, au contraire, pleins de saveur, de couleurs,etc. Excellent ... Désolée pour les photos qui sont un peu floue ! Pour 2 personnes : 400g...

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3 septembre 2007

Croustillant de tomates-mozzarella

Voilà des petits croustillants très goûteux, lamozzarella est fondante .... Il vous faut : Une boule de mozzades feuilles de bricktomates cerisesbasilic, poivre, selhuile d'olive Commencer par couper en 4 les tomates cerises,ensuite trancher la mozza...

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28 juin 2007

Des oeufs au plat oui, mais différent alors ...

J'ai eu envie d'oeufs au plat, mais ceux avec jambon et oeuf ...Et pas l'envie de les faire à la poêle, j'ai des feuilles de brickdans mon frigo, allez c'est parti .... 4 feuilles de brick4 tranche de jambon4 oeufsgruyère râpépoivre, paprika Mettre en...

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