Coup' Faim

750 grammes

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23 mars 2008

Un petit café ou thé avec ces mignardises ??

Un petit café ou thé avec ces mignardises ??

Rien d'extraordinaire aujourd'hui, mais juste un plateaude mignardises a grignoter avec un café ou un thé, par une journée comme aujourd'hui avec le vent et la neige, il faut bien ça... Donc nous avons : - mini tartelettes au citron meringuée- mini tartelettes...

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17 mars 2008

Entremet au fraises ...

Entremet au fraises ...

Une envie de fraise subite lorsque j'ai vu ceci, chez Marie-Pierre ... Ça avait l'air délicieux, et jeme suis lancée a ma sauce ... Pour la base : 125g de gavottes émiettées (grossièrement)60g de beurre Crème pâtissière : vous la trouverez ici, c'est...

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16 mars 2008

Verrine fraîcheur pour l'apéro ou l'entrée ...

Verrine fraîcheur pour l'apéro ou l'entrée ...

Voilà qui annonce le soleil et les grosses chaleurs ...c'est pas vraiment ça, mais ça fait du bienquand même d'en manger ... Voilà un mélange que j'affectionne et qui pourune fois prend une allure différente ... Pour 4 mini verrines (env. 1.5dl) 1/2 concombre10-12...

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9 mars 2008

Index des Gourmandises ...

Biscuits & Co ... Amaretttis aux noisettes Cookies aux flocons d'avoine Cookies qui déchirent Etoiles à la cannelle Carré fondant au caramel Financiers Feuilletés au Nutella Fondants (bouchées) au chocolat Frangipane à la cannelle Muffins noisettes-choco...

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9 mars 2008

Index des Recettes salées ...

A l'apéro ... Cake apéro Croissant au saumon Croustillant jambon-fromage Croustillant aux Champignons Champignons farcis Crêpes roulées au fromage frais Fougasse oignons-olives Gâteau invisble courgettes Feuilletés crème-oignons Feuilleté jambon-fromage...

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6 mars 2008

Etoiles à la cannelle, même si c'est du passé ...

Etoiles à la cannelle, même si c'est du passé ...

Et oui c'est du passé, ca date de Noël quand je lesai faites, mais elles sont tellements bonnes, qu'elles méritent bien d'être présentée ... Pour 2 grandes plaques d'étoiles : 3 blancs d'oeufs1 pincée de sel200g de sucre glace1cs de cannelle3 gouttes...

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3 mars 2008

On en fait qu'une bouchée de ses petits choux ...

On en fait qu'une bouchée de ses petits choux ...

Des petits choux, juste à la bonne grandeur pour n'en faire qu'une bouchée, et là surprise, la crème pâtissière à la vanille et celle au chocolat. Un vrai délice... Pour une montagne de petits choux, la recette je prend toujours celle là parce qu'elle...

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2 mars 2008

Macarons, encore des macarons ...

Macarons, encore des macarons ...

Je m'arrête plus, mais ça en est est devenu un tel plaisir de les préparer, et de voir leur petitecollerette se former, de les garnir et les ranger ... Pour la recette toujours la même, pour moi parfaite,la recette de Pure Gourmandise. Cette fois je vous...

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