Coup' Faim

14 septembre 2007

Petits pots de Crème à la confiture de lait ...

Une petite crème, bien onctueuse pour petits etgrands gourmands ... C'est simple comme tout, j'avais un bout de papier griffonnéavec des quantités pour des crèmes au Nutella, (que j'aid'ailleurs fait et qui sont excellentes), bref, j'me suis dit : pourquoi...

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10 septembre 2007

Panna Cotta toute simple, mais trop bonne ...

Voilà des petites panna Cotta, simplissimes pour gourmand avertis .... Il y en a 4 au chocolat-noisetteset 4 à la confiture de lait J'ai fait 8 mini verrines et pour cela il a fallu : 15cl de lait15cl de crème liquide 25%50g de sucre brun1 sachet sucre...

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10 septembre 2007

Gâteau au yaourt café

Voilà le traditionnel gâteau au yaourt revuavec du café, pour liquider des yaourt arrivantéchu !! J'ai simplement repris la base de la recette ici, j'y ai rajouté 5 c.c de café soluble et j'ai utilisé un yaourt au mocca. Le résultat est bon, mais manque...

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5 septembre 2007

Petit fondant aux carambars ...

Depuis le temps que je les ais vu sur d'autres blogs, je me suis enfin décidée a le faire ...Je n'ai strictement rien changé a la recette et jel'ai prise ici chez Les Gourmandises de Sylvie. Il vous faut : 21 carambars3 oeufs50g sucre glace150g de farine1/2...

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29 août 2007

Tartelettes au pruneaux ...

Elles sont trop bonnes, chéri m'a ramener des pruneaux qui était déja trop mûre, donc une tarte,mais a l'inspiration et le résultat est léger .... Elles ont l'air brûlée dessus, mais c'est justeun effet d'optique! Donc il nous faut pour 4 moules : Une...

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28 août 2007

Verrine poire chantilly...

Des bonnes petites verrines pour des gourmandsassidus ... Il vous faut pour 4 mini verrines ou 2 normal : 3 poires5 c.s de sucre bruncannelleune c.s de beurre2 dl de crème a mini 25% MG4 carré de chocolat Pelez les poires et les mettre a dorer dans le...

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27 août 2007

Tartelettes aux noix et caramel

De bonnes petites tartelettes avec son caramelencore fondant ... Pour 4 minis moules : La pâte : 60g de farine, 30g de beurre que l'on mélangejusqu'à obtenir une substance sablonneuse, ajouterensuite 2cl d'eau et former une boule que l'on déposeau réfrigérateur...

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18 août 2007

Minis crème brûlée ...

Le petit dessert qui fait craquer !! Il y avait déja un billet a ce sujet que j'ai supprimé, alorsje vous remets la recette .. : 1 jaune d'oeuf10g sucre10g sucre vanillé2cl de lait8cl de crèmeMélanger le sucre et le jaune jusqu'à que ça blanchisse,rajouter...

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11 août 2007

Gâteau au yaourt amélioré ...

Voilà le traditionnel gâteau au yaourt, qui est si simpleet qui dépanne bien lors de certaines occasions, juste une petite touche perso et c'est un délice. Le but est d'utiliser le pot du yaourt comme doseur, donc ynous faut : 1 yaourt (a ce que vous...

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11 août 2007

Feuilletés au Nutella ...

Les voilà enfin chez moi, je les faits souvent, maisà chaque fois j'oublie l'appareil !! Donc en qques mots, une pâte feuilletée rectangulaire, duNutella qu'on étale dessus comme il faut, et on roule des deux côtés jusqu'au milieu, dans mon cas arrivé...

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