Coup' Faim

22 février 2010

Carré de Frangipane à la Cannelle ...

Voilà une recette que je fais depuis longtemps et que je fais aussi régulièrement, et je me rend compte qu'elle n'étais pas encore ici ! D'autant plus qu'elle est hyper simple et rapide. Pour une plaque à gâteau ronde : pour une plaque de four carrée,...

Posté par Lullys à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, chocolat, frangipanne

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9 février 2010

Cuchaule ...

Ça faisait longtemps, de un que j'ai pas posté et de deux qu'il n'y avaitplus de recette de boulange par ici ! La boulange, le pain etc, ça a jamais trop bien fonctionner chezmoi et c'est pas faute d'avoir essayé pourtant, mais depuisque je me suis décidée...

Posté par Lullys à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains au chocolat, brioche, cuchaule, déjeuner

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6 octobre 2009

Entrecôte basse température sauce au Porto et noisettes ...

Encore une fois et ce ne sera pas la dernière, une cuisson àbasse température, je ne veux pas me répéter, mais ce mode de cuisson est parfait ... Pour deux mangeurs de viande : 2 entrecôtes d'env. 200g Pour la sauce : 2.5dl de Porto rouge2cc de fond de...

Posté par Lullys à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basse température, entrecôtes, noisettes, sauce porto

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5 octobre 2009

Croustillant de champignons ...

Une petite entrée chaude, ce qui est assez rare ici, c'est pasqu'on aime pas au contraire, mais c'est plus souvent des entrées froides, mais après celle-ci, il est vrai que c'est bien agréable aussi ! En toute simplicité mais avec une présentation un...

Posté par Lullys à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, entrée aux champignons, entrée chaude

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4 octobre 2009

carrot Cake

De retour après une bonne absence, ma fois on ne peutpas être partout comme on dit ! J'ajoute aujourd'hui une très bonne recette de Carrot Cake, très bonne a mon goût, cette recette àété améliorée au fil du temps jusqu'à obtenir le goûtet la texture qui...

Posté par Lullys à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cake, carrot cake, gâteau au carotte

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10 juin 2009

Palets Breton ... (Que c' bon !)

De joli et très bon palets breton, je pensais que cela étaitun peu plus compliqué a confectionner, mais pas du tout, au contraire, c'est très simple.. J'ai pris la recette de Mercotte, ici, rien a changer a mon goût, donc voilà un copié/collé de la recette...

Posté par Lullys à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, breton, sablés

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5 juin 2009

Glace au chocolat sans sorbetière ...

Et bien oui, faut le dire, la glace ça se fait aussi sanssorbetière, certes ce n'est pas tout a fait la mêmechose j'imagine, mais j'ai rien a y redire ... C'est très simple et ça ne prend que peu de temps, les parfums varient selon ce qu'on a... Délicieux...

Posté par Lullys à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, glace, sans sorbetière

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4 juin 2009

Sauté de poulet au germes de soja et pois mange tout ...

Un petit sauté de poulet, très vite fait et très goûteux, que demander de mieux !! La recette provient d'un magasine de cuisine... pour 2 personnes : 300g de poulet en lanières100g de germes de soja150g de pois gourmand (congeler) 1 oignonhuile d'olive1...

Posté par Lullys à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: germes de soja, pois gourmand, poulet, wok

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4 juin 2009

Steak à la pistache, cuisson basse température...

Je peut le dire, ici nous sommes carnivores, et on adore ça,d'où m'est venue l'idée de ce plat que j'avais déja vumais pas avec des pistaches, maintenant c'est fait. Pour 2 carnivores : 2 bon steak (ici cheval) 50g de pistaches concassée2cs d'huile d'olive1cs...

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Tags: basse température, pistache, steak

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4 juin 2009

Les cookies qui déchirent !!

Et voilà de merveilleux cookies, ils sont juste parfait, si moelleux a l'intérieur et ce croustillant a l'extérieur, pleins de noix diverses etc ... La recette est assez connue, on l'a vue là, qui elle même l'a vue ici, et qui a fait un peu le tour des...

Posté par Lullys à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, cookies, noix, pistache

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